カッラーラ日記 大理石の山に見守られて

葡萄畑の杭打ち

葡萄畑の海側の杭打ち、おわりました〜！こちらには白ワイン用の葡萄、ヴェルメンティーノとソーヴィニヨンの葡萄を植えています。
杭打ちが終わったので後は紐を張って葡萄畑完了です。


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葡萄畑に雨

私の寝室から写した山側の葡萄畑です。ここにはサンジョベーゼ，メルロー、カベルネの三種類の赤ワイン用の葡萄を植えています。
今日は天気予報通り、大雨が降りました。午前中に1時間ほど集中的にそして夕方も雷を伴う豪雨が。。。
8月は殆ど雨が降りませんでした。でもそのおかげで今年の葡萄はとても甘いそうです。美味しいワインが期待されているのですよ〜。


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石と友達？

ぶどう畑、まだ終わっていません〜。（涙）

オリヴィエロ隊長とドイツ人のペーター，そして彫刻家のラドューに来てもらって手伝ってもらっています。
なんせブドウを植えようと穴を掘ると石に突き当たるのです。それもかなり大きな石。

この日もびくともしな大きな石の塊にあたりました。その時は石垣を作ってくれている元大理石採石職人エッツィオの登場です。まずドリルで石の真ん中に穴を掘ります。
そしてこういう道具をはめ込んでカナヅチで真ん中の棒を打ち込んでいくと石が二つに割れます。
割れた石をなんとか動かそうとしましたが。。。びくともしません。（涙）
割った片方の端にまたドリルで穴を掘ります。
そこにまた石を割る道具をいれて真ん中の棒を叩きます。
なんとか割れて石が動き出しました。その石を取り除いて。。。
こういう穴がほれて空間が出来上がりました。そこにぶどうの苗を植えていきます。
こういう作業を何十回、いえ何百回と繰り返してぶどうの苗は植えられました。現在は海側の曲線の畑に植え始めています。日差しも強くなって働いている人も疲れています。でも後もうすぐです。ラストスパート、がんばろう！！

ぶどう畑配置換え3

先週末はショペルカーのサンドロに山側のぶどう畑を平らにしてもらいました。そこに新しく植えるブドウの列の線引きをしました。

今回は海側の方の大改造です。
段々畑をなくします。これは私はちょっと寂しい気もしましたが段がなくなる事でトラクターで草刈りなどもしやすくなるというメリットも考慮に入れます。
線引きをしているオリヴィエロの後をメリーがついていきます。ちょっとずつ元気になっていっているメリーです。元々胃が弱くて体調が悪くなると食べ物を消化出来なくなりやすく、今は一日３回に分けて餌を上げています。まだ7歳と若いのですよ。メリーにはまだまだ元気一杯に生きて欲しいのです。
海側のぶどう畑の改造も整ってきました。
曲線がとっても美しいです。あんなにも段々畑と言っていましたが、この曲線も気に入りました。
ぶどう畑の整備は出来ましたがこれから新しいぶどうを植える作業と杭を打つ作業、紐を張る作業が残っています。今日は雨でお外仕事はできません。あまり暖かくないうちにぶどうの苗を植えないと行けません。まだまだやる事あります。

ぶどう畑配列替え２

先週はお天気に恵まれてぶどう畑の配列替えの作業もはかどりました。
手動のドリルで300個の穴を掘っていくという気の遠くなりそうな作業をこの日は友人のペーターにも手伝ってもらいました。土だけなら良いのですが所々に大きな石の塊があります。それを取り除くのがまた一苦労のようです。ぶどう畑は石が埋まっているのが特徴なのですが。
メリーとリンダです。メリーはいま、体調が悪く食べた物を全部吐き出してしまうそうです。先日、獣医さんに連れて行って薬を処方してもらい様子を見ているところです。急に痩せてしまってとても心配です。
それでも猫に興味があるのは変わっていなくてちょっとホッとしたりもします。
デメートラは猫よりも人間の方に興味があるらしくてオリヴィエロとペーターの側で大人しく（？）しています。
コーヒーとロールケーキの差し入れをしました。このロールケーキは私が作りました。まだまだ不格好ですが特訓中です。
掘った穴に向こうのぶどう畑から抜いてきたぶどうの木を植えます。その木に水を上げる事が私の仕事。猫達も作業の輪に加わります。
余談ですが先日、イタリアの猫を撮り続けているという日本人のカメラマンがお客様としていらしてくれました。うちの猫もモデルになりました。良い写真が撮れていると良いけれど。
週末ショペルカーが来るので金曜日は助っ人がもう一人増えての作業です。
うちの猫達も仲良く作業を見守っています。
皆ががんばってくれたお陰でなんとか頂上まで辿り着きました。
今度は今まであったぶどう畑の古い木を切り取る作業です。私がこの家を購入する前から存在していたぶどう達。美味しい実を付けてくれたりもしたのですが古い木はやはり実が病気になりやすいのと品種があまりにもばらついていたので思い切って切り取ります。この作業、私は心からぶどう達に感謝して切り取られた木を集めました。ぶどう畑にはオリヴィエロとその犬達、そして私とその猫達。犬と猫達もぶどうにさようならをいいにきたように感じました。
ぶどう畑に咲いている野花です。野に咲く花の美しさに感動出来る心を持ち続けていたいと思います。



そして土曜日。ショペルカーが来ました。今までのぶどう畑を平らにならしながら耕してくれます。そして移し替えるぶどうの木（これは５年前に私たちが植えた苗木300本）も一緒に抜いてくれました。
20分ほどで120本のぶどうの木を抜いてくれました。（ひぇ〜、さすが機械を使うと、こうも労力が省かれてしまうのだなと実感。）
早速、抜いてもらったぶどうの木を掘った穴に埋めていきます。穴のそこにはぶどうの木がうまく根付くように肥料も与えながら
私はなんで働かないの？はい、私はこの日の朝、お客様を送り出しこの日の午後、別のお客様を迎えるべくお部屋の掃除などにてんてこ舞いでした。忙しい事は本当に重なります。（涙）
皆の頑張りのお陰で一番上まで植える事が出来ました。
そしてショペルカーのサンドロがこの日は一番がんばってくれました。朝早くからよる暗くなるまでお昼も休む事なく働いてくれて一日で山側のぶどう畑を耕して平らにしてくれました。
サンドロは平日はもう他の仕事が入っていてくる事が出来ません。また来週の週末に来てもらう事になります。
なんとかぶどう畑の見通しが出来ました。
みなさん、ありがとうございました。そしてお疲れさまでした。