秋晴れ、快晴。

今日も昨日に引き続き澄み切った空気で快晴。
そして風もないので昨日ほど寒くない。

今の朝の仕事はカンティーナでワインになろうとしている葡萄達(葡萄ジュース)に空気を入れながらかき混ぜる事。
この作業、なかなか楽しいのです。
今日は私のワイン達、それぞれの葡萄の種類達に
「ワインとはどういう役割を果たすのか?」等々、芸術論も含めて語りましたね。(笑)

ワイン達なかなか素直で私の猫達よりもちゃんと聞いてくれていました。
(危険な会話だと思わないでくださいね。笑)

明日は何を話そうかな?

用事があってマリーナディカッラーラへ。
マリーナに住んでいるマヌーへ電話して一緒に港にあるレストランで軽くランチ。

マリーナは夏でした。
ハイネックのフリースとライトダウンジャケットの自分が場違い。

その後、山に帰ってきたらやっぱり山は肌寒い感じです。

乾いた洗濯物のアイロンがけの仕事。
猫達は私の側にいますね。

穏やかな秋の一日が終わろうとしています。




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# by galleriaarsapua | 2014-10-24 02:35 | 葡萄畑・ワイン作り

澄み切った空気の日にワインの仕事

明け方からすごい風で家が飛ばされないかとヒヤヒヤしました。
朝起きたときも風の強さは弱まったもののまだ風がある。

昨日の天気予報で夏から秋に変わるというのは当たりましたね。
春一番というのがあるのは知っていたけどここでは秋一番です。

今日は朝からワイン作りの仕事。
醗酵が終わった白ワインをトラバザーレ(濾過)するという仕事です。




澄み切った空気の日にワインの仕事_d0136540_111477.jpg

外は冷ための風で寒い。
でも空気は澄み切っています。

カンティーナから見上げたオリヴィエロの作品。



澄み切った空気の日にワインの仕事_d0136540_1122351.jpg

トラバザーレの仕事開始。
まずは冷蔵庫機能付きの容器に眠っていた白ワインをポンプで別の容器に移します。




澄み切った空気の日にワインの仕事_d0136540_1125873.jpg

最後の方に澱がたまります。それはそのままにして洗い流します。




澄み切った空気の日にワインの仕事_d0136540_113328.jpg

今日は風が一日中吹いていましたがその分景色がとってもきれいです。




澄み切った空気の日にワインの仕事_d0136540_114918.jpg

頑張ってくれたオリヴィエロの作品もぱちり。




澄み切った空気の日にワインの仕事_d0136540_282843.jpg

久しぶりにバラ色に染まった大理石の山が見えました。
こちらもぱちり。




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# by galleriaarsapua | 2014-10-23 04:59 | 葡萄畑・ワイン作り | Comments(4)

明日から秋?

イタリア、カッラーラ、今日も雨でした。
今年の10月は本当に雨が降りましたね。
でもその分、気温はそんなに下がらなかった気がします。
イタリアの天気予報ってあたらないのですよ。
10年前、イタリアに来た当初、日本の当たる天気予報になれていたのでびっくりしましたが天気予報士の腕の問題というよりもイタリアの天気自体がよめないというのが正しいのかもしれません。

あるときなんか一日に晴れ、雨、雷、すべてのマークがついていて「まっさか〜」なんて思っていたら本当に一日にすべてが起きました。

夜空に星がキラキラ輝いていても朝になったら大雨だったりね☆

もう天気予報(イタリア人)をあてにしたり期待したりするのはやめよう。。。
何度も思いましたが参考程度には見ています。

その天気予報では明日から夏が終わり秋になるそうです。

今まで夏だったのかしら?
そして明日は快晴マーク。

秋晴れを楽しみにしましょう。



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# by galleriaarsapua | 2014-10-21 23:48 | 自然 | Comments(0)

夏野菜の終わり

あっという間に10月も20日を過ぎました。
早いなぁ。。。
今年は葡萄の状態がよくなかったので一種類一種類のヴェンデミアをしたり、本当に大変なヴェンデミアでした。
それも無事終わり、今はカンティーナでワインになるために醗酵したり眠り始めたりー
それぞれがそれぞれの容器の中で頑張っています。

葡萄畑にばかり気を取られていて放ったらかしになっていた野菜畑の整理をしました。



夏野菜の終わり_d0136540_2245611.jpg


トマト、パプリカ、茄子。
それぞれ小さい実のまま大きくなれなかったものや青いままのものー

青いトマトは青トマトのジャムを作ってチーズと食べると美味しいのです。



夏野菜の終わり_d0136540_2254980.jpg

よーく見るとペチャンコトマトの青バージョンもあります。
かわいいですね。

夏野菜さんたちお疲れ様でした。





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# by galleriaarsapua | 2014-10-21 02:34 | 野菜畑 | Comments(0)

ひとり居酒屋〜高橋大輔引退(追記あり)

今朝はまるで9月初旬のような快晴が私たちを迎えてくれました。

今日は本当に気持ちのいいくらいの快晴。



ひとり居酒屋〜高橋大輔引退(追記あり)_d0136540_224567.jpg

昨日の最後のヴェンデミアを終えた事を祝福してくれているような快晴です。
昨日、ボローニャからわざわ手伝いにきてくれた彼に和食の朝ごはんを用意して駅まで送る。

彼の繁栄を祈るとき日本の繁栄を祈らざるを得ないのは彼はきっと日本にとって大切な人なんだと思う、

その彼を駅まで送る。
有り難う。




ひとり居酒屋〜高橋大輔引退(追記あり)_d0136540_225484.jpg

家に帰ってきて快晴の中、野菜畑の仕事をする。
夏野菜の後始末がほとんどー


その中にあきの栗の実が実り始めています。

先週いてくださった日本人常客Mさんが煎ってくださっていた栗の実をひとり居酒屋のあてにする、



ひとり居酒屋〜高橋大輔引退(追記あり)_d0136540_2254071.jpg


このところ忙しくしていましたが見逃していませんでした。
フィギュアスケートの高橋大輔さんの引退。

彼は浅田真央さんと匹敵するくらい日本フィギュアスケート界に貢献しましたね。

私は真央ちゃんの追っかけであって大ちゃんに関しては真央ちゃんの次でしたがそうしてくれないくらい彼の存在は圧倒的でそして本物でありました。

彼の事を一人居酒屋をしながら考えてみました、(余計なお世話ですけれどー)


私が高橋選手に真剣に注目しだしたのはやはりバンクーバーオリンピックの年代。
世界選手権では優勝しています。

それはこちらの高橋大輔アイ

こちら道

でご覧できます。

翌年のマンゴメドレーとブエノスアイレスの冬も素晴らしい。






私もニースまで駆けつけて生観戦した2012年に世界選手権のフリーも素晴らしい。



こうして見返してみると本当に日本の男子フィギュアスケートを世界に魅せてくれてその貢献度は多大です。

ソチオリンピックの年はけがなどもあり自分の力を発揮できなかったかもしれませんが引退会見の高橋選手はなんだか清々しかったですね。

これからの高橋選手の人生にエールを送りたいです。










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# by galleriaarsapua | 2014-10-20 03:00 | ひとり言 | Comments(8)

遥かルネッサンスの時代ミケランジェロも石を求めに通ったイタリア、カッラーラ。大理石の山並みを一望できるところに家を建てたKazuko


by galleriaarsapua