まかない朝ごはん

毎朝、B&Bのお客様の為に朝ごはんを作っています。
今年はパンケーキをよく焼く。
グルテンフリーを希望するお客様の為に、米粉を使って焼いて上げたりしたのが、きっかけです。
米粉だけでなく、そば粉とかでもいいみたいなので、次はそば粉を使おう。
イタリアでもそば粉があるのですよ、Farina di Grano Saraceno っていうのです。

私の朝ごはんは、お客様に出したものを少しアレンジ。

ある日はサンドイッチ

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そしてある日はパンケーキに、ヤギのチーズといちごとブルーベリー

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大人の歯科矯正中ですから、イタリアのパンは、ちょっとかたいから、パンケーキがちょうどいい。
因にいちごは、私のいちご畑から収穫。


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# by galleriaarsapua | 2023-07-22 06:07 | B&B、B&Bのお客様 | Comments(0)

朝の収穫

野菜畑が実り始めています。
自分の畑で育てた野菜を食べれる事は、本当に贅沢な事です。
凄く有り難く感じます。

今日の収穫です。

朝の収穫_d0136540_07172070.jpeg

あ、メロン、ズッキーニ、キュウリ、黄色いインゲン、トマト、ナス

嬉しい。
メロンの行方は?






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# by galleriaarsapua | 2023-07-21 07:20 | 野菜畑 | Comments(0)

束の間の休日

今日も暑い〜
7月からB&Bの宿泊のお客様が続く。
近年、大理石の山の採石場見学ツアーをするところが増え、カッラーラにツーリストも増えているようです。
去年の夏に日本に帰ったのもあり、去年はB&Bの仕事を休みました。
一年ぶりという事で、新鮮な気持ちで取り組んでいます。
それにしても暑い。。。
今朝、二組のお客様を送り出し、掃除に洗濯をしたあと、昼寝、そして庭仕事をしたりしてシャワーを浴びて、また夕寝、、、
とにかく眠い。疲れているのか?
そして起きると喉が渇く。
昨日、スーパーで小玉のスイカを買った。冷たく冷やして、塩をかけて食べるのが好き。
朝ごはんにお客様にも出したけれど、殆ど一人で食べきってしまう。
最近、腹筋をつけようと朝と寝る前に腹筋運動をする。
筋トレは何だか心にもいい。
しなやかな筋肉が欲しい。
来週からもっと暑くなるそうです。
覚悟をして乗り切ろう。
下の写真はタロー(前)と、リリー(後)
リリーがいるのが珍しい。

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タローとリリー



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# by galleriaarsapua | 2023-07-17 06:28 | イタリアの生活 | Comments(0)

海と山と

アフリカからの熱風の影響で35℃越えが続いたイタリアでしたが、今日は朝から曇っていて、更に雨まで振り、おかげで涼しくなりました。

今週の暑い日に、涼みに大好きな海へ行きましたらーー

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凄い波で、海に入れず。
しかし、激しい波の海を見ながら、自分の心の荒波を浄化された気がします。

人生は穏やかな時期もあれば、荒波の時期もあり、海がその顔を見せてくれたきがして、海には入れませんでしたが、癒されました。

一方、山はーーー

海と山と_d0136540_04373156.jpeg

栗の花も散り、小さな毬栗が実り始めています。
この姿もまた愛おしい。
今は小さな毬栗、でも10月になると、栗になっている。

山も海も、色んなことは、時が必要なんだと教えてくれています。



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# by galleriaarsapua | 2023-07-14 04:47 | 自然 | Comments(0)

タローと葡萄畑

先日、爽やかな今年の夏、なんて書きましたが、急に暑くなりましたーー
でも、暑いのも又よし!です。
葡萄畑で作業していると、タローが側に来てくれます。

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本人は手伝っているつもりなのでしょうね。

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葡萄も実が大きく育っています。

5月、雨が多くて、この地域の葡萄畑では、病気が蔓延しているようですが、私の葡萄達は、健康に育ってくれています。

このまま、何事も無く収穫までもっていきたいです。


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# by galleriaarsapua | 2023-07-11 06:37 | 猫、動物 | Comments(0)

遥かルネッサンスの時代ミケランジェロも石を求めに通ったイタリア、カッラーラ。大理石の山並みを一望できるところに家を建てたKazuko


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