カッラーラ日記 大理石の山に見守られて

ベンデミア開始

雨が続きました。

9月8日の月曜日、天気予報を見て、白葡萄の収穫を決める。

カンティーナの準備や、人手の手配で夕方からの収穫。

終わったのは、夜の11時前。

その夜中に嵐のような大雨。

無理して収穫してよかった。

翌朝、破砕の作業も無事に終了。

そしてカンティーナでの作業。

全ての作業に気をつけて取り組む。

今日はこんな葡萄ジュースをいただきました。

これからワインになるのを、手伝いながら見守ります。

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9月になりました。

9月になりました。

8月の末に、沢山雨が降りました。

雹が降らないだけよかったのですが、電話回線のモデムは壊れてしまいました。

これはほぼ毎年の事です。

葡萄の方は順調です。

今年のヴェンデミアは例年通りになりそうです。

日中は小春日和の綺麗な日射しが葡萄畑に降り注いでいます。

まずは白葡萄達から収穫が始まります。

一番いい状態で収穫して、葡萄のよさを最大限に引き出してあげたいです。

さて、心を引き締めてベンデミアに臨みます。

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2025年、夏

イタリアは雨が降り、気温がグッと下がり、過ごしやすくなりました。

葡萄畑はヴェレゾンが始まりました。

葡萄の花が咲き、花が散り、実をつけて、色づき始めた事を、ヴェレゾンといいます。

それぞれの段階で、病気やカビなどの、注意すべき事を乗り越えて、ヴェレゾンが始まるのは、このまま熟成に向かうというサイン。

ここまで来たら一安心です。

それでもやっぱり、収穫するまで気は抜けませんけれどね。

先日、大理石の小物屋さんで、とても気になる石を発見。

その日は買わずに帰ったのですが、翌日もその石の事が気になって、、、

買いにいってしまった。

今は私のパワーストーンになっています。

どの石でしょう？

*答え

こちらの石です。

Paonazzoと言うカッラーラでとれる貴重な石です。

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暑中お見舞い申し上げます

今日も暑いイタリアでした。

日本も暑いようですね。

本当にこの暑さは侮れません。

それでも今年は、例年よりも疲れていません。

それは食べ物に気をつけて、あるものを意識的にとっているのです。

それは、たんぱく質。

暑いと食欲が落ち、フルーツやそうめん等の炭水化物だけで、済ませがちでしたが、今年は意識してタンパク質を摂っています。

朝は卵、昼はサラダにツナ缶を入れたり、そして夜は魚、とり肉、豚肉等を食べます。

そのおかげなのか？疲れが去年程ありません。

食べ物、大切ですね。

７月も後半、葡萄畑の仕事もひと息ついています。

健康がやはり一番大切だ、と実感しています。

あと、時代の流れでインスタもしています。

ブログの様に文章を書いたりはしていませんが、よかったら覗いてください。

皆様も暑さ対策しながら、この夏を元気に乗り切ってくださいね。

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ご無沙汰していますが、私は元気です。

長らくブログを更新できませんでした。

いろいろな大きな変化の波が私にもあり、ブログに向かうエネルギーはありませんでした。

でも長く続けてきた大切なブログ、またゆっくりでも更新していきたいと思います。

今日７月７日は七夕で、星の世界では、天王星が牡牛座から双子座に移動するというビッグイベントもあります。

天王星は変革の星なので、大きな変化が起きるエネルギーが、皆に降り注いでいます。

新しいエネルギーの波に乗って、未知との遭遇をしてみたいですね。

そこには変わる勇気やおそれも少しはありますが、、、

今の時期は葡萄畑での労働の日々が続きました。

今年の６月は本当に暑くて、、、でも６月は葡萄が急成長するので、葡萄畑に繰り出します。

先日、なかなか寝付けなくて、軽い熱中症になっている気がして、アイスノンで身体を冷やす。

冷やし方も調べてみる。

まずはわきの下と太ももの付け根、そして首筋は冷やすべき箇所。

反対に、おでこと首の後ろは冷やしてはいけない。

なぜならそこが冷えていると、身体は冷やさなくていいと判断するらしいのです。

おでこや首の後ろを冷やすと気持ちいいから、冷やしていた。

正しい箇所を冷やすと、眠れた。

本当に暑さ対策は、侮ってはいけない、と体感。

今日は久しぶりに雨が少しですが降ったおかげで、涼しくなりました。

日本も短い梅雨が明けて、暑い夏が始まっているようですね。

熱中症に気をつけて、お過ごしください。

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