カッラーラ日記　大理石の山に見守られて

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カテゴリ：葡萄畑・ワイン作り( 296 )

秋'20〜ヴェンデミア

2020年10月01日

９月末は雨が続き、気温も下がりました。それでも久しぶりに夕日が出て美しく山...

ヴェンデミア2020

2020年09月21日

９月19日、第一回目のヴェンデミアを行いました。白葡萄は低温で発酵させる...

タローの独り言

2020年09月19日

タローです。昨日、リリーが、ヴェルメンティーノと一緒に写ってたにゃん。僕は...

2020年09月17日

土曜日に第一回目のヴェンデミアします。摘んだ葡萄を入れる箱を高圧洗浄機で洗...

2020年09月17日

　もうすぐヴェンデミアです。今年ほど、お穏やかにヴェンデミアを迎えようとし...

ちょっと一息

2020年08月25日

アフリカの熱風も少しは収まりました。16年前、イタリアに来た時は、冷房が無...

葡萄畑のトラッタメント

2020年07月19日

私のワインはビオロジコです。有機農法で育てた葡萄を使って、ビオの規定内の制...

葡萄畑の宝石

2020年07月06日

葡萄畑は６月中に大仕事を終え、７月初旬はホッと一息出来る頃です。理由は葡...

葡萄畑からみる空

2020年07月03日

７月になりました。葡萄畑での仕事が続きます。今のところ順調な、今年の葡萄...

葡萄を育てる、そして守る。

2020年06月26日

昨日のブログでヘロヘロになるまで働いたと書きました。６月から７月にかけて、...

猫と葡萄畑

2020年06月19日

このところ、葡萄畑に張り付いています。現在のメルロー。もう、実がなって...

薔薇が咲きました

2020年05月13日

薔薇が咲きました。葡萄畑の最前列に薔薇を植えています。それは葡...

2020年05月07日

今日の午前中は曇っていましたが、昼から晴れて、葡萄畑の仕事をー夏を感じ...

快晴の週末

2020年05月04日

どんより曇りのメーデーから一転、週末は快晴でした。雨が降ってお天気になる...

緑いっぱい

2020年04月30日

今朝起きたら、雨はやんでいましたが、昨夜も雨は降っていました。雨のおかげ...

同じ毎日の労働の同じ楽しみ

2020年04月15日

パスクエッタが終わり、労働の時間が戻ってきました。イタリアは封鎖期間で、殆...

仕事は祈り

2020年04月03日

今日も朝から葡萄畑の仕事を皆でする。封鎖期間ですが、農業は続けることが出来...

葡萄畑の準備と夕食の楽しみ

2020年03月19日

今日も快晴。このところ、葡萄畑に張っているステンレス製の紐があるのですが...

サンジョヴェーゼ100％瓶詰め

2019年10月26日

小春日和を通り越して、小夏日和の今週初めのイタリアでした。昨日の木曜日は雨...

今年最後の収穫〜カベルネ・ソヴィニョン

2019年09月28日

今日、葡萄畑に今年最後まで残っていた赤葡萄のカベルネ・ソヴィニョンを収穫し...

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遥かルネッサンスの時代ミケランジェロも石を求めに通ったイタリア、カッラーラ。大理石の山並みを一望できるところに家を建てたKazuko

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