2018年 08月 26日
夏の収穫〜イチジク |
今年の夏は、何度も言いますが、厳しい夏でした。
日本の夏の厳しさを、他人事の様にニュースでみたり聞いたりしていましたが、今年は、一緒に体験した気分です。
日本はもっと厳しいのかもしれませんが、イタリアもというか、14年、日本の夏を離れた私は本当に厳しかったです。
水シャワー何度も繰り返しましたし、病気(癌)のジジも大変そうでした。
がジジもまだ生きていますよ〜
ガリガリですけれどね。
毎年、大豊作の洋梨が、なんと今年は大不作。
というのは花が咲く頃、雨が降り風が降ったりしてすぐに散ってしまったのです。
実を付けるのには、花も重要なのですね。
毎年、8月はたわわになる洋梨の収穫と保存に、時間を要していたのですが、今年はその洋梨が、不作の為,今まで放って終いがちのイチジクを収穫しました。
また自慢になってしまうのですが,我家のイチジク、赤身なのですが、実が小さくて甘みが凝縮していて、美味しいのです。
下の写真は収穫第二弾。
フォカッチャに挟んだり、干イチジクを作ったりー
明日はイチジクのケーキを作ろうと思います。

収穫したイチジク
▲
by galleriaarsapua
| 2018-08-26 06:01
| 野菜畑