腐葉土

大阪の実家に帰った時父親からこの本をプレゼントされた。父も家の近くに畑を借りて野菜を作っている。
もうかれこれ１５年くらいになるんじゃないかな。日本も今、家庭菜園の普及に農協なども力をいれていてこんな本を配ってくれたらしい。
一ページ目をひらいてみると野菜作りは土作りから。と。
そして堆肥の作り方を書いてくれている。

1、藁や枯れ草、落ち葉などをいれ十分に水を吸わせて踏み固める（野菜くず、台所のゴミを混ぜてもよい）20〜30cmに踏み込んだら石灰窒素や尿素を薄くかける
2、何回も繰り返し、枠いっぱいになったらビニールで覆い、雨水の流出、乾燥を防ぐ。
3、発酵が進むと量が減る
4、別の枠にいれて更に発酵させる。渇いていたら少量の水で湿らせる


日本でこの本を読んだときに落ち葉を使っての堆肥作り頑張ろうと思って帰ってきましたがずーっと雨続きのカッラーラで先日の日曜日、やっと晴れたのでこの堆肥作りをしました。まずは落ち葉の掃除からです。日本から帰ってきて２週間以上になるのですが殆ど雨が降っていて落ち葉掃除も出来ていませんでした。落ち葉の下にドングリが芽を出していました。落ち葉が腐葉土になったのかもしれません。

集めてきた落ち葉を倉庫にあった木箱やカセットにいれ足で踏みつけます。連日の雨でしっかりとぬれていたので石灰窒素や尿素はふりかけないでつめていく

一箱にかなりの量の落ち葉が入りました。
でもまだ落ち葉はあるのです
私の作業中は猫もついてきてブドウ畑で遊びながら私のそばにいます
２箱、３箱目に試験的に落ちていた毬栗もいれてみました。ビニールかぶせて１、２ヶ月熟成させます。途中発酵が遅ければ家畜の糞なども混ぜるそうです。
コーヒーの粉のかすを混ぜた方がいて発酵の助けになったそうです。
色々挑戦してみよう