嬉しい知らせ

新しいシーズンの葡萄畑の仕事の始まりは剪定です。
剪定が終わったあと、葡萄の苗の周りを掘り起こして、空気を入れます。
この仕事は私には、体力の問題で出来ません。
今年はアレッシオとアレッシオの友達が、頑張ってくれました。

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左がアレッシオ、右がアレッシオの友達の二コーラ

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葡萄畑は圧巻です。

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先日、アレッシオが、他の仕事にスカウトされている話をしました。
アレッシオは責任感で、2月の末までは、ここの仕事をする、といってくれていました。

で、先日、アレッシオが話があるとー
「僕は、やはりここでの仕事が好きだから、ここで頑張りたい」
「ここで頑張るからには、プロフェッショナルになりたいから、剪定も勉強したいし、ソムリエのコースにも通いたい。その時は経済的にも助けてほしい」とー。
「もちろんよ、貴方がソムリエになってくれたら、お客さんにもテイスティングしてもらう事も出来るから、私達にとっても大助かりよ。」とー
アレッシオは、剪定や、土起こしの仕事中、葡萄畑にずーっといて、やはりこの仕事がしたい。と思ってくれたようです。
私は、これほど心強い事は無いと思いました。
変なことを言いますが、葡萄達がアレッシオを選んだんだとー
葡萄畑とアレッシオの相性がいいという事だと思うのです。

きっとアレッシオはおいしい葡萄を作ってくれる。
そしていいワインを作ってくれる。

私はとても嬉しくなり、禁止していた1人でワインを3杯飲んでお祝いしました。




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by galleriaarsapua | 2023-02-24 04:41 | 葡萄畑・ワイン作り | Comments(0)

遥かルネッサンスの時代ミケランジェロも石を求めに通ったイタリア、カッラーラ。大理石の山並みを一望できるところに家を建てたKazuko


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