赤葡萄達の違い

葡萄畑の葡萄の木は新芽が出て綺麗です。
葡萄の種類によって、芽の出る時期や育ち方も違うのですよ。

こちらはサンジョベーゼ
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芽が出るのは一番早く、すくすくのびのびと、育っています。

そしてその次に、芽が出たのが、メルロー。
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メルローは優等生な長女だと思っているのですが、優等生らしく早くも遅くもなく、いい感じのマイペース。


そしてこちらは、カヴェルネ・ソヴィニョン
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芽が出そろいましたが、一番遅いです。

今年は、例年よりも肌寒い感じ。
明日から5月です。
さて、どんなシーズンになるのかな?

気を引き締めて、葡萄に寄り添って行きたく思っています。




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by galleriaarsapua | 2021-05-01 03:31 | 葡萄畑・ワイン作り

遥かルネッサンスの時代ミケランジェロも石を求めに通ったイタリア、カッラーラ。大理石の山並みを一望できるところに家を建てたKazuko


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