快晴の10月〜カンティーナでワイン仕込み

快晴の10月が続きます。
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毎日、カンティーナでは葡萄達がワインになるべく、混ぜたり空気を送ったり、濾過したりーーと
作業が続いています。
チラリおみせします。


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座っているのは、今年から手伝ってくれている、画家でもあるジョルジョ。
そして右の立っている方は、オリヴィエロです。

オリヴィエロが来たら、引き締まりますね。
でもジョルジョもとってもブラボーでいい感じでワイン作りは進んでいます。



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by galleriaarsapua | 2020-10-10 01:38 | 葡萄畑・ワイン作り

遥かルネッサンスの時代ミケランジェロも石を求めに通ったイタリア、カッラーラ。大理石の山並みを一望できるところに家を建てたKazuko


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