サンジョヴェーゼ100%瓶詰め

小春日和を通り越して、小夏日和の今週初めのイタリアでした。
昨日の木曜日は雨雨、雨、、、。
翌日の今日は快晴。
2017年サンジョヴェーゼ100%を瓶詰めしました。
このサンジョーヴェーゼ100%というのは、私どものカンティーナでは初めて商品化するワインです。
今までの赤ワインは私どもの葡萄畑で育てている、サンジョヴェーゼ、カヴェルネ・ソヴィニョン、メルローの混醸を私どもの赤ワイン「Marmor Anima」でしたが、葡萄畑が成長し、葡萄の収穫量が多くなり、サンジョヴェーゼ単体でワインを作る事が、出来る様になりました。
その記念すべき2017年のサンジョヴェーゼ単体が瓶詰めされました。
430本という少量ですが、瓶に詰めました。
これからの彼らの行方を愛を込めて、見守っていきたいです。


人気ブログランキング参加しています。クリックして応援してくださると嬉しいです。
by galleriaarsapua | 2019-10-26 01:25 | 葡萄畑・ワイン作り

遥かルネッサンスの時代ミケランジェロも石を求めに通ったイタリア、カッラーラ。大理石の山並みを一望できるところに家を建てたKazuko


by galleriaarsapua
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る