夏の終わり'19

大変ご無沙汰しておりました。
更新をまってくださっていた貴重な貴方様、元気にしていましたが、何だか一日があっという間に過ぎていっていました。
昨晩は夜通し、雷と雨がーー
ピカピカごろごろ、驚いたのが,今まで雷が鳴ると一番に逃げていた猫のジジが、雷が鳴っても平気になっていました。
ジジも成長しました。
更新していない間、今年も沢山保存食を作りました。

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洋梨をバケツ一杯摘んで、洋梨のシロップ漬けを作ったリー

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茄子のオイル漬け、同量の酢と水でなすびを煮て半日乾かしてオイルにつける

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夏野菜のトマトも沢山収穫して、トマトソースを作りました。
濃厚なトマトソースとジュースのようなソースでスパゲッティといっしょにトマトラーメンみたいにして食べました。

これが何とも美味しくて。。。

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そして働き尽くめの日日の間に、ちょっと息抜き。

日本人の女友達4人でマリーナディカッラーラにあるタイ料理屋さんへ

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皆で沢山のメニューを分け合いました。
ワイワイがやがや、楽しくおしゃべりしながら、美味しいお料理を頂き、つかの間の夏休みでした。


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by galleriaarsapua | 2019-09-07 07:22 | イタリアの生活

遥かルネッサンスの時代ミケランジェロも石を求めに通ったイタリア、カッラーラ。大理石の山並みを一望できるところに家を建てたKazuko


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