しゃぶしゃぶ@カッラーラ

ちい茶な会のT先生のおかげで、我家のサロンはギャラリーに大変身。
すっごく素敵な空間になっています。
この事はまた後日改めて。

今日はその素敵なサロンに、イタリア人の宿泊客カップルのリクエストの日本料理でのおもてなし。

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前菜にお刺身と手まり寿司。
そしてしゃぶしゃぶ。
とっても綺麗にT先生が盛りつけてくださいました。
T先生は知る人ぞ知る和食の巨匠の奥様。
伝統江戸料理割烹の女将さんでしたが、お刺身や鍋の材料を盛りつけたのは「はじめてだわ〜〜」って。
それでも、流石の盛りつけで、私はなぜだか訳もないのに心がとっても安らいで、感謝の気持ちがわき上がってきたのです。

イタリア人カップル、大喜びした事はいう間でもありませんが、とってもいい夕食会でした。



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by galleriaarsapua | 2018-11-02 07:18 | 料理、美味しいもの

遥かルネッサンスの時代ミケランジェロも石を求めに通ったイタリア、カッラーラ。大理石の山並みを一望できるところに家を建てたKazuko


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