'17葡萄〜もうすぐ
2017年 09月 05日
でも同じヴェルメンティーノのでも熟し方はちょっとずつ違うのです。
場所や太陽の当たり方によって、同じぶどう畑で同じ種類の葡萄でも塾度が変わります。
機械で平均の塾度をはかってヴェンデミアの日にちを決めます。
猫達も、気持ちがいいので葡萄畑に繰り出しました。
リンダとジジが葡萄畑にいてくれるのは、とっても嬉しくなります。
今年の葡萄、いい感じ。
ヴェンデミアはもうすぐです。
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