今日の夕食

今日は常連のお客さん（トリノ在住の建築家）が宿泊にきます。
彼が来る日はいつもアジアン料理を作ります。

今日のメニューはーー

麻婆豆腐

中華風卵スープ

炊きたて白ご飯

初めてイタリアにきて中華レストラン（中国人経営）に行ったときに餃子と焼き飯などを食べました。
「こんなの中華料理じゃない！！」って中華料理の肩を持ちたくなるくらいひどかったです。

私達日本人は日本料理以外の料理もすごく高いレベルの味を知っています。
イタリアで和食も勿論ですが美味しい中華料理も恋しくてーー
でも近くにある中華レストランでは恋しい味は食べられなくてーー自分で作る様になりました。
エビチリ、春巻き、麻婆豆腐、etc...

そのうち中華レストランを開こうかしら？（笑）

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