マリアとプランゾ(昼食)
2011年 09月 26日
今日のお昼はスーパー主婦マリアのお宅でした。早めにいってお料理もお手伝いさせてもらいました。
マリアのママが手打ちのパスタtaglioliniを作ってくれています。
アンティパストはトマトのラルドのせ、
ズッキーニのフリッタータ
プリモはカッラーラ郷土料理、タリオリーニ、ファジョーリ(手打ち麺のまめスープ)、メインは野菜と豆の煮物
ドルチェ、チョコレートケーキ
マリアの畑でとれた野菜中心のお料理で食べた直後はもうお腹いっぱい!!だったのですが夕飯は普通に食べれてしまうくらい消化がいいのでしょうか?イタリアの田舎の家庭料理はやさしいマンマの味がします。
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ちょっぴりご無沙汰しました。
その間にいっぱい記事が載っていて、楽しく拝見しました。
kazukoさん宅の葡萄も収穫したんですね。これは単独でワイン作りですか?!それとも以前収穫した大量の葡萄とブレンド?
どちらにしても、楽しみですね!完全kazukoさん宅メイドですもん♪
そして、おいしそうなお料理たち…食欲の秋到来ですよ!!
食べたーい!!!っていうのもありますが、これ覚えたいなぁ・・・そういう機会に恵まれて、kazukoさんは恵まれている!!
現地では楽しく過ごすことが出来有難うございます。今回のイタリア旅行はkazukoさんとお別れする間際から珍道中が始まりました。何はともあれ皆元気に帰国することができ今日から現実です。^^;;;
葡萄も収穫されたようでカッラーラのキレイな風景を思い出しながらブログ拝見しています。
マリアママのチョコレートケーキが食べたい!!と思ってます^^
わ・・・おいしそうだけれど・・・食べられない・・・でも少しづつでも全部味わいたい・・・欲張りね。
家の葡萄のワインは単独でワインを作ります。
少量だけれども今後の参考にもなるので。。。
食欲の秋ですよね。といっても一年中食欲はあるのですけれど。。。
本当にスーパー主婦マリアは怖いけど有り難い存在です。
無事に大阪に戻られたのですね!
その後の旅はどうでしたか?ちょっと心配していました。
葡萄も収穫してワイン作り頑張っていますよ〜!
マリアのチョコレートケーキ美味しいですよね!
例の物は必ず届きますからね、暫しお待ちを!
スーパー主婦、憧れますよね。
といってもかずみちゃんも立派にその道に進んでいると思いますよ。
それに素晴らしい歌手でもあるし。。。羨ましいです。
yukoさんと yokoさんのスーパー主婦ぶりも素晴らしく私は衝撃を受けました。
また日本に帰ったときは皆でお会いしたいです。