ヴェンデミア〜メルロー

今日、9月16日は赤葡萄のメルローの収穫をしました。

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9月に入って涼しくなり、今週は雨が多かったですが、メルローも綺麗に熟してくれました。
葡萄が健康な時は、ヴェンデミアがサクサク進みます。

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お手伝いに来てくれた方達のための、ヴェンデミアの定番ランチはポレンタ。

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久しぶりにスーパー主婦マリアに来てもらって作ってもらいました。
スーパー美味しいポレンタとポルチーニのトマトソースが出来ました。

無事にメルローのヴェンデミアも終えてほっとしています。


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by galleriaarsapua | 2017-09-17 06:36 | 葡萄畑・ワイン作り

遥かルネッサンスの時代ミケランジェロも石を求めに通ったイタリア、カッラーラ。大理石の山並みを一望できるところに家を建てたKazuko


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