ワイン作りの途中
2011年 11月 03日
ワイン作りも密かに頑張っていますよ〜。このステンレス容器の中にはジュゼッペの葡萄畑からの葡萄から作ったワインが眠っています。ある一定期間毎に手入れをしています。
そしてこちらは私の葡萄畑からの赤ちゃん葡萄で作ったワイン。75Lの瓶で後ろに見える布団に包まれて眠っています。
実はこのワイン、とっても美味しくなりそうです〜!オリヴィエロも試飲します。
香りも良くって
口当たりも良くって
今のところとってもいい感じ!!!
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秋が深まるにつれ、ワインの味も深まっていくんですね。
今年は出来上がりが相当楽しみですね♪ワインを見守る日々も変化を楽しますねぇ。
ホント、オリヴェロさんは万能先生ですなぁ。
というか、イタリアの人って全般自分たちでいろんなことをするイメージがあります。人間力高し!
オリヴィエロ先生は年いきましたよ。(笑)
ワインは美味しくなりそうでかなり私たちは気分を良くしております。
今年色々新しい事をワイン作りでも学んでいます。
日に日に紅葉する山の中に身を置くのはとても好きです。
そうなんです、今年ほど秋の深まりとともにワインを味わっている年は無いです。
というか今年色んな新しい事をワイン作りの過程で学んでいます。
おっしゃるようにイタリア人は何でも自分でしてしまうところがありますね。
おかげで私も色々勉強させてもらえました。
オリヴィエロさんの連続写真の最後のポーズがいいですね~^^
ペルフェッット!とでも言っているようなあの左手のしぐさ、イタリア人だな~って♪ いつの日かkazukoさんの畑のワインを飲む機会が訪れることを夢に見てます!
ところで、ジェノバの洪水をここで知りました。美しい季節の移り変わりも人々を巻き込む災害も同じ神様の御業・・・不思議ですね。少しでも早くもとの生活に戻れますよう祈ります。
なるほど。仕草がイタリア人ってありますよね。
イタリア人特有のジェスチャーとか顔の表情とかありますよね。
自分もときどきそうなっています。(笑)
いつかワイン、飲んで欲しいです〜!