カッラーラ日記　大理石の山に見守られて

2012年 05月 28日

ドイツの親愛なるファミリー

今年もドイツのミュンヘンから親愛なるファミリーが来てくれました。
オリヴィエロの真友家族で毎年家族で来てくれて今は私にとっても家族のような存在の人たちです。

2009年のこのときみたいに早速畑で助っ人に！一番上のお兄ちゃん、トビアス、二番目が女の子でリンダ、そして三番目のフィリップ。
あら、子供が一人足りません。

４番目のセバスチャンはパパ、パパのトーマスと一緒に様子を見ていました。

子供達仲良く記念写真。あらっ、フィリップとセバスチャンが鼻をつまんでいるのは何故？

原因はポリバケツの中にある肥料。またの名を肥溜めといいます。
子供達いち早くこれに気付いて「なにこれ？くっさ〜い！！」って。
正直ですね。でもこれが野菜の栄養になるんだよ。

パパと娘です。ママと娘はぶつかりあうようでパパが優しく娘の相談役だそうです。
一年ぶりの子供達。皆大きくなっていました。
これから彼らとの楽しい日々が続きます。

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# by galleriaarsapua | 2012-05-28 06:09 | B＆B、B＆Bのお客様 | Trackback | Comments(4)

2012年 05月 27日

いちご工場

最近、ありがたい事にお客様が続いてくれました。でもそれで体は疲れていたのか昨日から左目の下がぴくぴくけいれんする。
昨夜はゆっくり寝ようと早めにベッドへ。
でも朝はもう癖になっているのか６時前には目が覚めてしまう。
今日はお客さんがいないので朝からいちごのショートケーキを作る。
今日も雨が降るとの天気予報だったの畑の水やりは待った方がいいのか？とか色々考えながら気になるので水やりもする。
昼過ぎからは葡萄畑の仕事。
美味しいワインを作る為にはおいしい葡萄を、おいしい葡萄を作るのは本当に手がかかります。
途中、雨も降ったけれど直ぐ止んだので作業再開。
B＆Bの方は明日からドイツから長期滞在のファミリーが来るのでその準備の為に今日はお客を取らない！と決めていました。そうすると、、、来るのですよね、飛び込みのお客様。
でも「満室ですから」と丁寧に断って近くのB＆Bの場所を教えました。
夕方、葡萄畑の仕事の後、いちご工場を開く。
いちご、どんどん、どんどん実ってくれています。
嬉しい悲鳴です！

今年の保存食作り第一弾はいちご！

# by galleriaarsapua | 2012-05-27 03:44 | 保存食 | Trackback | Comments(0)

2012年 05月 26日

薔薇、薔薇、薔薇

今週もなんだか安定しない天気でした。
日曜日から雨で天気予報はほぼ一週間雨。
それでも火曜、水曜、木曜は晴れてそして湿気もあって。。。日本の夏みたい。。。
そして今日の金曜は昼から雷を伴う雨、そうするとちょっと寒くなったりして。。。
例年はクリスマスツリーランプのように葡萄畑を照らしてくれる蛍。
今年は少しはいるようですがいつものようではありません。果たしてこれから蛍も光ってくれるのでしょうか？

それでも薔薇は例年通り花を咲かせてくれています。
黄薔薇です。

こちら白薔薇。

赤薔薇。

ピンク。

全体でみるとこんな感じ。

存在だけで幸せにしてくれて感謝してしまいます。
その美しさをありがとう。。。

# by galleriaarsapua | 2012-05-26 02:22 | 庭作り | Trackback | Comments(8)

2012年 05月 25日

B＆Bの仕事

今日は朝からB＆Bのお客様の朝食用のパンなどを買いに行き朝ご飯の準備。
今カッラーラではMarmo Macchinaというフィエラがあるので一組はそのお客様。
ロンドン在住のインド人。朝ご飯は「これとこれとこれを！」と指定されていた。
必要な物を手に入れて我が家へ。
もう一組のお客様はイタリア人カップル。
奥さんの方がアレルギーで食べ物に制限されているとの事。
それ用の朝ご飯を作って食べていただく。
イタリア人の方は一泊だけで帰りました。
インド人の方はフィエラに行ってもう一泊します。
送り出したイタリア人の部屋、今日、別のイタリア人の予約が入っているのでお掃除に入ります。
これも私の仕事です。
水回りの掃除は徹底的に綺麗にするように心がけています。
だから私のB＆Bの客室のトイレはピカピカ。
勿論それ以外の掃除も手は抜きません。
お金を出して泊まる部屋。綺麗であって欲しいですよね。

そうこうしていると呼び鈴が鳴る。時計をみると１１時。「えー，もしかしてお客さん、もうきたの？」
その不安は的中してお客さんもう来ました。
こちらもMarumo Macchinaのフィエラ組。
荷物だけ置いてフィエラへ行かれました。
その後、私は用事があって外出し。昼からは葡萄畑の仕事をしました。

こんな毎日が続いています。
そう、シーズンが始まりました。
パスクアが終わった頃からお客様は来だします。
そしてだいたい10月いっぱいくらいまでお客様はいらして下さいますね。

この仕事を始めたのは丁度４年前。
当初はこんな山にお客さんが来てくれるのか？と心配してくれた方も多かった事でしょう。。
今では夏はなんとか繁盛してリピートのお客様もいらして働かせてもらえています。

先日来たドイツ人の夫婦。
いきなりの飛び込みでカタコトの英語をしゃべるのみ。
初め強面の奥さん、でも翌日の朝食の時は別人のようにニコニコ。
朝食が終わって「いつ帰るのかな？」って思っていたら気付いたら車も無い。
「あっこれはmidoriさんが危惧していた泊まり逃げってやつ？」
ドイツ人の車は門を出たばかり先回りして待ち伏せしようと葡萄畑を駆け上がる。
でも間に合いそうになりので「エクスキューズミーーー〜」なんて声を張り上げたけど気がつかない。（今から思うと気付いてくれずにいてよかった！！）
車はビューンと走り去ってしまい私ははあはあいいながら戻って来て客室をみるとお客様もご自分の荷物全部置いていかれていました。
「あーこれはもう一泊するんだな。」と気付いて部屋が空いてたからいいけどそうじゃなかったら大変。
これからは朝食の時にきちんと確認する必要ありだわ。。。
４年経って学ぶ事まだまだあります。

それでもお客様が心からリラックスして顔の相まで変わってニコニコして帰っていかれるのをみると「私はいい仕事をさせてもらっているんだな」って色んな人に感謝しています。

今日5/24はB＆Bをオープンさせた記念日。
これからも頑張っていきますのでB＆B　Galleria Ars Apuaをどうぞよろしくお願い致します。